Dans le cas de Steinberg, le problème fondamental fut difficile à ressortir. C’est plutôt plusieurs petits problèmes qui a fait que l’entreprise ne survécut pas au-delà de 60 ans dans le domaine de l’alimentation. Il fut par moment le leader de toutes les chaînes d’épicerie et à d’autres moments un concurent inférieur dans son industrie. Sans cesse en bataille, gagnant et perdant une part du marché vitale à la survie de l’entreprise, il tentait d’innover et de rechercher le plan Marketing parfait face à une demande changeante.
1. Les faits pertinents :
· Steinberg fut fondé en 1917 par Ida Steinberg
· L’incorporation de Steinberg en 1930
· L’adoption du libre-service en 1933
· En 1939 l’introduction des viandes fraîches dans les
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